20260928(月)
最近、すかっり「まぜそば・油そばブーム」が到来している。麺屋武蔵武骨外伝へ。前に来たとき、隣りの人が何やら見慣れないものを、うまそうにズルズル食べていた。
「……あれ、何?」
気になって調べてみると、なんと、まぜそばというメニューらしい。しかも、いつの間にかレギュラーメニューになっているではないか。これは食べるしかない。
黒餡まぜそばを注文。名前からしてもっとドロっと濃厚で、背徳感たっぷりのジャンクな一杯を想像していたのだが、実際に登場したのは、思った以上にスープが多い。「……これ、まぜそばですよね?」と思わず確認したくなるくらい、しっかりスープ感がある。






